Vai alla home di Parks.it

Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise

www.parcoabruzzo.it
 

Dove mangiare

All'interno del Parco c'è la possibilità di gustare la cucina di tre Regioni, Abruzzo, Lazio e Molise tutte e tre accomunate da una tradizione agrosilvopastorale di prodotti semplici e genuini. Per cui in tutti i Paesi del Parco è possibile trovare ristoranti con cucina tradizionale e accoglienza familiare. L'accurata preparazione di pietanze e la qualità dei prodotti che il pascolo e l'agricoltura offrono, fanno anche dei piatti più semplici qualcosa di speciale... Tra i piatti tipici, ricordiamo i "maccheroni "alla chitarra", fatti con il singolare oggetto a corde metalliche che ricorda lo strumento musicale, la zuppa di orapi (spinaci selvatici) e fagioli, gli gnocchetti acqua farina e orapi, le carni alla brace". I prodotti tipici legati alla tradizione pastorale e alla transumanza, quindi pecorino, ricotta di pecora il caciocavallo di mucca, ma anche un raro formaggio caprino la Marzolina.

Trovati 86 risultati (Ordinamento: Pagine Ospitali > CAP > Località > Tipologia > Nome della struttura)
Pagina 1 di 5
Tipologia: Ristoranti
Località: Campoli Appennino (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Campoli Appennino (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Campoli Appennino (FR)
Tipologia: Trattorie
Località: Campoli Appennino (FR)
Tipologia: Agriturismo
Località: Picinisco (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Picinisco (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Picinisco (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Settefrati (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Settefrati (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Settefrati (FR)
Tipologia: Rifugi
Località: Vallerotonda (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Vallerotonda (FR)
Tipologia: Agriturismo
Località: Alvito (FR)
Tipologia: Rifugi
Località: Alvito (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Alvito (FR)
Tipologia: Ristoranti
Località: Alvito (FR)
Tipologia: Trattorie
Località: Alvito (FR)
Tipologia: Agriturismo
Località: San Donato Val di Comino (FR)
Tipologia: Agriturismo
Località: San Donato Val di Comino (FR)
Tipologia: Agriturismo
Località: San Donato Val di Comino (FR)
Pagina 1 di 5
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Ente Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise