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Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

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Dolce polentina

Dolce polentina
polentina
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


Un tempo, quando il benessere non era così diffuso, in tutte le case feltrine si trovavano i frutti della propria terra: farina di mais, nocciole del "noseler" del proprio giardino, burro.
Con gli stessi ingredienti la Pasticceria Garbujo prepara ancor'oggi la Polentina, un dolce tipico del feltrino che si inizia a conoscre anche nel resto d'Italia.

I produttori segnalatiLocalità
Carta Qualità  - Campanula d'argentoPasticceria GarbujoFeltre (BL)

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