Vai alla home di Parks.it

Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

www.gransassolagapark.it

Cerasuolo

Cerasuolo
Cerasuolo d'Abruzzo

Il Cerasuolo si ottiene dalle uve Montepulciano utilizzando una particolare tecnica di vinificazione, ossia limitando il periodo di fermentazione in presenza delle bucce a poche ore oppure mediante una vinificazione "in bianco". Si tratta di un metodo antico, da sempre diffuso in terra d'Abruzzo, che nel corso degli anni ha subito una costante evoluzione tecnica pur rimanendo sempre fortemente legato alla tradizione.

Altre informazioni

I produttori segnalati
 Associazione Produttori della Patata TurchesaAzienda Agricola Cioti di Filiberto Cioti
Aziende agricole - Paterno (TE)
  Soc. agr. Pasetti di Domenico Pasetti s.s
Aziende agricole - Francavilla (CH)
  Azienda Agricola Cataldi Madonna Luigi
Aziende agricole - Ofena (AQ)
  Azienda Gentile Vini
Aziende agricole - Ofena (AQ)

share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-deliciousshare-twitter
© 2019 - Ente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga