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Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

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Edelkastanie aus Castel del Rio GGA

Produkt IGP


Am nach Norden ausgesetzten Hang der Vena del Gesso, insbesondere zwischen Borgo Rivola und Tossignano und in der Zone von Campiuno, gibt es ausgedehnte und alte Kastanienwälder, welche die Herstellung von Edelkastanien  von hoher Qualität - mit der Qualitätsmarke Marrone di Castel del Rio GGA bezeichnet - garantiert. Der Anbau der Kastanie ist typisch dieser Zone, insbesondere des Tals von Santerno, wo er seit mehr als 500 Jahren durchfegührt wird.

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