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Latium: provincia di Frosinone
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Nougat de Alvito (PN Abruzzo, Lazio e Molise)
(photo par Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise)
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Nougat de Alvito
Déjà au XVIIIe siècle à Alvito on produisait un nougat tendre, fait avec de la pâte d'amande, des fruits confits et du glaçage blanc. Au XXème siècle la tradition a été renouvelée en multipliant la gamme de produits, souvent proposés en taille réduite, en forme de petit nougat. La bas...>>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Les produits typiques
3 produits. Résultats 1 - 3
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Produit
Catégorie
PAT - Produits Agroalimentaires Traditionnels
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Gâteaux
Fromages
PAT
Nougat de Alvito
Déjà au XVIIIe siècle à Alvito on produisait un nougat tendre, fait avec de la pâte d'amande, d...
>>
(
PN Abruzzo, Lazio e Molise
)
Gâteaux
PAT
Marzolina
Il s'agit d'un petit fromage que l'on produisait dans le passé pendant la première période de lac...
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(
PN Abruzzo, Lazio e Molise
)
Fromages
Pecorino
Pour la production du fromage le plus populaire dans le Parc on utilise du lait pur de brebis, à pe...
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(
PN Abruzzo, Lazio e Molise
)
Fromages
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