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Prodotti: Ortaggi e legumi

Trovati 6 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Asparagi del Piemonte
Gli Asparagi sono coltivati in diverse zone del Piemonte e sono raccolti tra aprile e giugno. La parte edibile è rappresentata dai turioni che sono di colore bianco con la parte apicale verde più o meno intenso e sfumature rosa-violacee....
Categoria: Ortaggi e legumi
Carciofo della Val Tiglione
Conosciuto localmente come Carciofo del Sorì è una varietà inerme (senza spine). I suoi capolini sono ovoidali allungati con leggera depressione sulla parte apicale.
Categoria: Ortaggi e legumi
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
Il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, appartenente alla varietà Spadone, è coltivato nell'omonimo comune e in quelli limitrofi (Asti). Il periodo di raccolta è compreso tra la prima decade di ottobre e la fine novembre.
Categoria: Ortaggi e legumi
Cipolle Astigiane
Le Cipolle Astigiane sono coltivate ad Asti e nei comuni della Valle Tanaro (Asti) e vengono raccolte a fine agosto. Sono presenti due tipologie diverse: la Bionda, dalla forma rotondeggiante, e la Rossa, con bulbo piriforme oblungo.
Categoria: Ortaggi e legumi
Peperone Quadrato d'Asti
Il Peperone Quadrato d'Asti è coltivato nel comune omonimo ed in quelli della Valle Tanaro (Asti) e viene raccolto scalarmente tra luglio e ottobre. La pianta è caratterizzata da discreta vigoria, buona copertura fogliare e produttività...
Categoria: Ortaggi e legumi
Sedano Dorato Astigiano
Il Sedano Dorato Astigiano è coltivato ad Asti ed in tutti i comuni della Valle Tanaro (Asti) e viene raccolto in autunno. La pianta ha un elevato vigore vegetativo; le foglie sono ampie ed erette e presentano costolature centrali di colore giallo-dorato...
Categoria: Ortaggi e legumi
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