Nel territorio del Parco sono tanti i frutti selvatici e le erbe spontanee che in ogni stagione costituiscono una ghiotta occasione per essere trasformati in tanti e diversi prodotti confezionati che potranno poi essere consumati durante tutto l'anno. Frutti, bacche, erbe possono essere anche utilizzate come base aromatica per infusi, liquori e tisane.
| I produttori segnalati | Località | |||
| La Giustrela - Società Agricola di Siffredi e Busolin | Monchio delle Corti (PR) | |||
| Laboratorio Ciambellino | Monchio delle Corti (PR) | |||
| Agriturismo Casa Nuova | Tizzano Val Parma (PR) | |||