Caciotta
PAT - Agroalimentare Traditionsprodukte
Der Caciotta- Käse hat eine elfenbeinfarbene Kruste und einen festen und doch auf der Zunge zergehenden Teig, der aus der frischen, rohen Milch von einheimischen Kühen besteht; man erkennt ihn zudem sofort am milden Geschmack.
| Liste der Hersteller | ||||
| Caseificio Caponera | Colfiorito (PG) | |||
| Grifo-latte | Colfiorito (PG) | |||
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