Parco del Delta del Po
www.parcodeltapo.it
Manifattura dei Marinati di Comacchio
44022 Comacchio (FE)
Comune: Comacchio Regione: Emilia-Romagna
Tel. 0533/81742 - Fax 0533/81742
E-mail: manifatturadeimarinati@parcodeltapo.it
La Manifattura dei Marinati raccoglie la tradizione e la cultura di Comacchio, una città che da sempre ha uno stretto legame con le sue Valli. Nel periodo autunnale è possibile vedere l'intero ciclo di lavorazione di acciughe, acquadelle e soprattutto anguille, con la preparazione che viene fatta nella Sala Fuochi e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura ed il confezionamento. Nella sala superiore vengono proiettati audiovisivi, che mostrano com'era la città e il territorio circostante e raccontano la vita nelle valli del passato. Un patrimonio oramai storico è legato alle numerose "Maròte" presenti all'ingresso e all'interno nel Centro Visite, tipiche imbarcazioni vivai a fondo piatto, caratterizzate da fori e fessure sul fondo e lungo le fiancate.
dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle ore 15.00 alle 18.30 (orario estivo da marzo ad ottobre)
dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle ore 14.30 alle 18.00 (orario invernale da novembre a febbraio)
Ingresso:
Biglietto intero Euro 3,00
Biglietto ridotto Euro 2,00 (gruppi min 25 pax, minorenni, anziani over 65 anni)
Biglietto gratuito per bambini fino a 11 anni con i genitori, militari, giornalisti, disabili e accompagnatori, guide turistiche e guide ambientali-escursionistiche.
