Nella Carta d'Intenti firmata a luglio 2009 tra il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca e il Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare vengono promossi tra i giovani l'educazione ambientale e lo sviluppo sostenibile, la realizzazione di progetti educativi e didattici relativi a tali tematiche, le visite, le attività, i laboratori naturalistici e i campi scuola che vedano coinvolta al rete dei Parchi, riconosciuti come luoghi significativi per la costruzione e la realizzazione di "pratiche" per la sostenibilità nel percorso di crescita delle studentesse e degli studenti. Le attività e i progetti didattici sviluppati dalle aree protette svolgono infatti un ruolo di rilievo nell'educazione del ragazzo e nella maturazione di comportamenti responsabili e propositivi verso il patrimonio ambientale.
Similmente, le proposte didattiche del Parco fluviale Gesso e Stura e del Parco naturale delle Alpi Marittime (che, forti della complementarietà del loro territorio, collaborano dall'anno scolastico 2008/2009, con il coinvolgimento del Parc National du Mercantour nell'ambito del Piano Integrato Transfrontaliero PIT A: Spazio transfrontaliero Marittime - Mercantour: la diversità naturale e culturale al centro dello sviluppo sostenibile ed integrato) rappresentano, nel complesso dell'ampia offerta formativa, delle valide proposte progettuali, educative e formative. I programmi, elaborati e sperimentati dal personale dei Parchi opportunamente qualificato e formato, sono condotti, nello specifico, dalle Guide Parco, da accompagnatori naturalistici iscritti all'elenco della Provincia di Cuneo ai sensi della L. R. 33/01 e da collaboratori esperti nelle tematiche trattate.
Rivolte ai vari gradi di istruzione, le attività sono diversificate e si adattano alle differenti esigenze formative: alcune affrontano tematiche culturali e di storia del territorio, talune sviluppano un approccio scientifico, altre ancora sono a sfondo prevalenemente naturalistico. Le stesse sono caratterizzate, inoltre, da una marcata impronta sperimentale, che consente ai ragazzi di conoscere attraverso l'esperienza diretta, e prediligono finalità ludiche, di socializzazione o sportive per offrire l'ulteriore opportunità alle scuole di svolgere le cosiddette "giornate di accoglienza" e di organizzare le visite e i soggiorni d'istruzione nelle aree protette.
Per info e prenotazioni le scuole potranno rivolgersi alla segreteria del Parco fluviale in Piazza Torino, 1 - 12100 Cuneo - Tel. 0171/444501 (orari d'ufficio escluso venerdì pomeriggio) - E-mail: didattica.parcofluviale@comune.cuneo.it - parcofluviale@comune.cuneo.it