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| ![Spontane einheimische Medizinpflanzen (essbar)](/fotoGallery/29995_346_PNDBL-60.jpeg) | Spontane einheimische Medizinpflanzen (essbar)
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Aromakraeuter |
![Präsidium Slow Food](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/slow_s.gif)
| !["Botìro di malga" aus Primiero](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/Botiro.primiero-800-60.jpg) | "Botìro di malga" aus Primiero Ein neues Slow Food-Präsidium im Trentino-Südtirol
Butter für Venedig Im lokalen Dialekt bedeute... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Käse |
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| | "Cacio fiore" Der "Cacio fiore" hat chrakteristische Ziegelsteinform mit konvexer Höhe von 5 cm, das Gewicht schw... >> (PR Monti Simbruini) | | Käse |
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| !["Caciotta" aus Brugnato](https://www.parks.it/parco.montemarcello.magra/foto/caciotta.Brugnato-800-60.jpg) | "Caciotta" aus Brugnato Charakteristika: Fetter Kuhmilchkäse der örtlichen Tradition
Herstellungsgebiet: Mittleres Vara-T... >> (PR Montemarcello Magra) | | Käse |
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| !["Caprino"](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/caprino-800-60.jpg) | "Caprino" Es handelt sich um einen Käse aus roher Ziegenmilch. Ein Laib ist bis zu zwei Kg schwer. Der kleine... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
| | "Cravoun" Es handelt sich hierbei um einen frischen Käse, der typisch für die Heide-Alpen des Cuneese- Gebie... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
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| !["Formaggetta" aus dem Stura Tal](/fotoGallery/25357_135_PRBEI-60.jpeg) | "Formaggetta" aus dem Stura Tal Es geht um einen Frisch- oder Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, zylinderförmig, mit einem Durchmess... >> (PR Beigua) | | Käse |
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| | "Giuncata" Die Geschichte Die Giuncata ist einer der ältesten Käse der Geschichte. Die Giuncata war nämlich ... >> (PN Gran Sasso) | | Käse |
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| | "Marcetto" Die Geschichte Käse mit Springwürmern ist so als wie das Land oder wie die Berge. Die Abruzzen sin... >> (PN Gran Sasso) | | Käse |
| !["Poìna fumàda"](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/Poina.fumada-800-60.jpg) | "Poìna fumàda" Dieses Milchprodukt wird hergestellt, indem dem Restserum nach Zubereitung des Käses der "Agro" (ei... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Käse |
| !["Primiero"-Käse](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/formaggio.Primiero-800-60.jpg) | "Primiero"-Käse Der Primiero ist ein gereifter Käse aus roher Milch. Seine Farbe ist heugelb, die Konsistenz variie... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Käse |
![Produkte BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| !["Primo Sale" aus Ziegenmilch BIO](/fotoGallery/41072_346_PNDBL-60.jpeg) | "Primo Sale" aus Ziegenmilch BIO Sehr frischer Käse; sein Name "Primo Sale" kommt daher, dass er wegen seiner kleinen Form als erste... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
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![Präsidium Slow Food](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/slow_s.gif)
| !["Puzzone di Moena"](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/puzzone-800-60.jpg) | "Puzzone di Moena" Der Puzzone di Moena ist ein halbgekochter Käse aus dem Fassa Tal. Der ursprüngliche Name ist retr... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Käse |
| !["Ricotta"](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/Ricotta-800-60.jpg) | "Ricotta" Dieser Käse wird aus der Erhitzung des Milchserums gewonnen. Es kann Kuhmilch, Schafsmilch oder Zie... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
| !["Robiola"](/fotoGallery/9479_141_PRAMT-60.jpeg) | "Robiola" Es handelt sich um kleine, runde, frische Käseformen. Es wird zu ihrer Herstellung Kuhmilch verwend... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
| !["Robiola" vom Schaf](/fotoGallery/16973_141_PRAMT-60.jpeg) | "Robiola" vom Schaf Hierbei handelt es sich um eine kleine Käseform, die aus frischer oder gereifter Schafsmilch produz... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
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| !["San Ste'" Käse](https://www.parks.it/parco.aveto/foto/Formaggio.SanSte-800-60.jpg) | "San Ste'" Käse Herstellungsort Hohes Avetotal (GE) Produktmerkmale Gleichmäßig zylindrische Form, das Gewicht ... >> (PR Aveto) | | Käse |
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| !["Schiz"](/fotoGallery/1338_1_PNDBL-60.jpeg) | "Schiz" Dieser wohlriechende, weiche, frisch zu verzehrende Frischkäse schmeckt sehr leicht. Er ist typisch... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
| !["Seiras" Vom Schaf](/fotoGallery/13821_141_PRAMT-60.jpeg) | "Seiras" Vom Schaf Es handelt sich um die berühmte, schneeweisse und bekömmliche Ricotta aus Vollmilch. Das tück hat... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
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| !["Sola di pecora"](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/sola-800-60.jpg) | "Sola di pecora" Es handelt sich um einen Käse, der auf der Alp aus Rohmilch angefertig und in recht flachen Laibern... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |