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Parco Regionale dei Colli Euganei

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Prodotti

L'ottanta per cento della superficie del territorio del Parco Colli è terra coltivata. Il Parco dei Colli Euganei è una realtà del tutto singolare, plasmata nei millenni dall'attività dell'uomo: la vite sui Colli era già coltivata nell'Età del Ferro, l'ulivo era presente sin dall'epoca romana.
All'Ente Parco spetta il compito di garantire ed incentivare le produzioni di pregio tipiche del territorio, per un equilibrato sviluppo dell'economia locale.

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Trovati 13 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Castagne e marroni dei Colli Euganei
Il castagno fu introdotto nei Colli Euganei dai Romani quale coltura arborea utile e redditizia. Per gli abitanti dei Colli il frutto ha sempre costituito un riferimento importante, innanzitutto nell'alimentazione; il castagno connota il paesaggio...
Categoria: Frutta
Ciliegie dei Colli Euganei
Coltivate in quasi tutto il territorio euganeo ormai da secoli, le ciliegie sono uno dei prodotti più caratteristici del Parco. Dai tempi in cui esse venivano commerciate solo in alcuni mercati locali, la loro produzione è aumentata in...
Categoria: Frutta
Giuggiole
Pianta originaria dell’Africa settentrionale e della Siria, il giuggiolo è un elegante alberello di altezza media, dai caratteristici frutti simili nella forma a olive dal colore scarlatto e dal buon sapore dolce, simile a quello della...
Categoria: Frutta
Piccoli Frutti
More, lamponi, melograni, corbezzoli, nocciole, nespole e mandorle sono alcune delle più apprezzate delizie della collina.
Categoria: Frutta
Miele
Un po' prelibatezza, un po' medicina, il miele è un alimento completo dalle straordinarie proprietà energetiche e salutari, preparato dagli apicoltori dei Colli con le tecniche di un tempo. Nota già 35.000 anni fa, l’apicoltura...
Categoria: Miele
Olio d'Oliva
L’introduzione dell’olivo nei Colli Euganei è avvenuta in tempi molto lontani; alcune fonti documentano la sua presenza addirittura al Pliocene, ma con maggiore probabilità l’olivo è risalito nella Pianura Padana...
Categoria: Olio
I 'bisi' dei Colli Euganei
La zona meridionale dei Colli Euganei, tra Baone e Arquà Petrarca (dove clima e terreni sono più favorevoli), è particolarmente vocata per la coltivazione dei piselli, i bisi, in particolare quelli piccoli e precoci che si gustano...
Categoria: Ortaggi e legumi
Colli Euganei DOC (DOP)
La DOC (DOP) Colli Euganei comprende diverse e variegate tipologie di vino. Le due più conosciute, autentici cavalli di battaglia del settore, sono: Il Colli Euganei Rosso, con l'uvaggio di Merlot, Cabernet sauvignon, e Carmenere, (a volte...
Categoria: Vino
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG (DOP)
Fior d'arancio, esplosione di essenze mediterranee. Il disciplinare di produzione recita all'articolo 2: "Il vino a denominazione di origine controllata e garantita "Colli Euganei Fior d'Arancio" o "Fior d'Arancio Colli Euganei" deve essere...
Categoria: Vino
Delle Venezie DOC (DOP)
La denominazione di origine controllata "delle Venezie" interessa tutta l'area nord-orientale dell'Italia, includendo i territori amministrativi delle regioni Friuli-Venezia Giulia e Veneto e della provincia autonoma di Trento. Il disciplinare...
Categoria: Vino
Prosecco DOC (DOP)
La zona di produzione del Prosecco DOC, uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, si trova nell'area Nord orientale dell'Italia e più precisamente nei territori ricadenti in 5 province del Veneto (Treviso,...
Categoria: Vino
Trevenezie Vini IGT (IGP)
I vini ad indicazione geografica tipica «Tre Venezie» bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni ammessi alla coltivazione per la provincia...
Categoria: Vino
Veneto Vini IGT (IGP)
La indicazione geografica tipica «Veneto», accompagnata o meno da una delle specificazioni previste dal presente disciplinare di produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono ai requisiti indicati dal disciplinare di produzione....
Categoria: Vino
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