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Parco Naturale Regionale Dune Costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo

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Prodotti

Trovati 7 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Fiorone di Torre Canne
Il fiorone è il primo a maturare in estate; la coltivazione dei ficheti si è sviluppata nel dopoguerra per soddisfare l'esigenza di prodotti ad alto valore energetico. Maggiori informazioni
Categoria: Frutta
Miele biologico di timo del Parco
Le essenze naturali del Parco - come timo e menta selvatica, che crescono sulle dune fossili e nelle lame - sono visitate dalle api per la produzione di un miele biologico dal sapore robusto e dalle intense sfumature. Maggiori informazioni
Categoria: Miele
Marchi di qualità:
 
BIO - Agricoltura Biologica
Olio degli Olivi monumentali della varietà Ogliarola salentina
Gli alberi millenari della varietà Ogliarola salentina sono gli stessi che hanno regalato olio anche ai Romani, ai Bizantini, ai Normanni, agli Aragonesi. L'olio è prodotto con metodi di agricoltura biologica con l'indicazione...
Categoria: Olio
Pomodoro Regina di Torre Canne
È un pomodoro a bacca piccola e tondeggiante, dalle limitate esigenze idriche, raccolto d'estate e consumato fino a inverno inoltrato; la buccia spessa (per effetto dell'acqua salmastra) rende questa varietà resistente ai parassiti...
Categoria: Ortaggi e legumi
Marchi di qualità:
 
Presidio Slow Food
Anguille e cefali dorati degli antichi impianti di acquacoltura
L'allevamento del pesce è pratica antica nelle zone lacustri del Parco. Ancora oggi un sistema di regimentazione delle acque sorgive in collegamento con il mare procura le anguille e i cefali dorati, pescati con metodi biologici certificati,...
Categoria: Pesce
Pasta di grano duro biologico Senatore Cappelli
La varietà di grano duro Senatore Cappelli è ottenuta da incroci risalenti all'inizio del secolo scorso; oggi viene coltivata con metodi biologici all'interno dei seminativi delle masserie presenti nel Parco. L'intero processo...
Categoria: Riso pasta e cereali
Marchi di qualità:
 
BIO - Agricoltura Biologica
Saponi del Parco
Laboratorio di fitocosmesi naturale per la cura e il benessere del corpo. I saponi e gli altri cosmetici prodotti, sono formulati con materie prime vegetali legate al territorio. Contengono olio extravergine di oliva biologico DOP, fornito dai produttori...
Categoria: Altri prodotti
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