Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

Es handelt sich um rautenförmige, trockene Kekse mit ganzen Mandeln oder mit Zartbitterschokoladenstückchen. Die Zutaten sind Mehl des Typs 00, Zucker, Eier, Butter, Margerine, Hefe, ganze Mandeln oder Zartbitterschokoladenstückchen. In den einheimischen Backstuben erhältlich.