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Prodotti

Una ricca e gustosa enogastronomia completa la straordinaria offerta di questo Parco Nazionale.
L'allevamento dei bufali si pratica tradizionalmente nell'area a ridosso dei laghi costieri. Il territorio del parco è compreso nella zona di produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop e nei dintorni hanno sede aziende importanti, ma qui l'attività si limita all'allevamento, con vendita di latte e carne. Nelle aree demaniali del parco si producono pinoli ed è significativa l'attività di pesca (laghi costieri di Caprolace, dei Monaci e di Fogliano). Nelle zone limitrofe al parco vanno segnalate la viticoltura (Doc Circeo) e l'apicoltura, che ha il suo prodotto di punta nel miele di eucalipto.

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
 Caciotta di bufala Pontina
Formaggio bufalino a pasta dura, dal sapore dolce e leggermente salato. Forma cilindrica, pezzatura... >>
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Mozzarella di bufala Campana DOP
E' un formaggio fresco, a pasta filata, ottenuto esclusivamente con latte di bufala intero fres... >>
Formaggi
PAT
Miele monoflora di eucalipto della pianura pontinaMiele monoflora di eucalipto della pianura pontina
Miele monoflora ottenuto dal nettare di fiori di Eucalyptus spp. Si presenta o liquido o cristallizz... >>
Miele
  BufaloBufalo
Animali dallo zoccolo largo e dalla muscolatura possente, i bufali erano impiegati per la lavorazion... >>
Razze autoctone e carni
DOC
Circeo DocCirceo Doc
I vitigni utilizzati sono la malvasia di Candia e il trebbiano per i bianchi, il merlot e il sangiov... >>
Vino
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