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    Castagna (PR Frignano) (foto di Archivio Ente Parchi Emilia Centrale)

Prodotti tipici

9 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 9 (ordinamento: categoria > prodotto)

   


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ProdottoCategoria

 
  Formaggio CaprinoFormaggio Caprino
Il formaggio di capra è una delle produzioni più ricercate dell'Appennino modenese, realizzata orm... >>
(PR Frignano)
Formaggi
  Formaggio pecorinoFormaggio pecorino
Il formaggio di pecora è una delle produzioni tipiche dell'Appennino modenese, ormai però ottenuta... >>
(PR Frignano)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati del nostro Paese, vanta una storia di almeno ... >>
(PR Frignano)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di MontagnaParmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna
Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Formaggi
  CastagnaCastagna
Nei secoli passati la castagna è stata l'alimento fondamentale per garantire la sussistenza delle p... >>
(PR Frignano)
Frutta
  Frutti di boscoFrutti di bosco
Nelle aree collinari e montane dei Parchi dell'Emilia Centrale si trovano numerose varietà di picco... >>
(PR Frignano)
Frutta
  Mirtillo NeroMirtillo Nero
Per mirtillo nero si intende la specie Vaccinium myrtillus, che cresce allo stato spontaneo fra i 50... >>
(PR Frignano)
Frutta
  ViniVini
La produzione vitivinicola dei Parchi avviene in particolare nelle aree protette dell'alta pianura e... >>
(PR Sassi Roccamalatina)
Vino
DOP - Denominazione di Origine Protetta
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Aceto BalsamicoAceto Balsamico
L'aceto balsamico è un prezioso condimento dal sapore agrodolce, una delle eccellenze del patrimoni... >>
(PR Sassi Roccamalatina)
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