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Parco Naturale Regionale dell'Antola

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Prodotti: Conserve

I Sapori del Parco dell'Antola

La ricchezza e la varietà paesaggistica, naturalistica e climatica delle valli dell'Antola si riflette anche nella grande abbondanza di prodotti agroalimentari ed enogastornomici che caratterizzano le tradizioni dei buoni sapori del territorio.

Sono, infatti, PDF ben 36 i prodotti locali che il Ministero delle Politiche Agricole ha inserito nella lista dei PAT, Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
 
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PAT
Confettura di fruttaConfettura di frutta
Le marmellate nascono dall’esigenza di conservare la frutta, raccolta in stagione, in modo da... >>
Conserve
PAT
 Confettura di petali di viola
Tipica del Parco dell'Antola, la confettura di petali di viola ha radici che si perdono nel pas... >>
Conserve
PAT
 Confettura extra di petali di rosa
Una confettura dagli aromi fruttati e dolci, ricavata dai petali delle rose che spontaneamente nasc... >>
Conserve
PAT
Funghi sott'olioFunghi sott'olio
Un metodo ottimale per poter gustare tutto l'anno i pregiati protagonisti dell'autunno ligur... >>
Conserve
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