Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano

(Sassalbo, 04 Dic 14) La rassegna 'Appennino Gastronomico – Menu a Km Zero' promosso dal Parco Nazionale, in collaborazione con Coldiretti e Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, quest'anno si arricchisce di un nuovo social network: il blog Appennino Gastronomico, dedicato alle persone incredibili e straordinari che contribuiscono con passione a mantenere vivo e 'tipico' il territorio del Parco Nazionale.

Dalle cucine dei ventitre ristoranti che partecipano alla rassegna sarà possibile aprire tante finestre sui quattro principali territori del Parco Nazionale: l'alto Appennino reggiano, l'alto parmense, la Lunigiana e la Garfagnana. Il blog stesso vuole essere un premio al lavoro di tutti quelli che operano per il bene del territorio, riscoprendone i sapori, valorizzandone i prodotti, reinterpretandone con creatività le tradizioni culinarie.

Produttori che creano Eccellenze. Passione che genera Cultura.

Il social sarà anche uno spazio privilegiato dove raccontare il backstage della troupe, composta da Paola (interviste) e Marco (videomaker), che ha il compito di documentare e poi 'condividere' con tutti gli appassionati del Gusto e della Qualità questa bella Storia italiana.