| I prodotti | ||||
| PAT |
| Miele di Monte Rufeno | Miele | |
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| Cece del Solco Dritto di Valentano | Ortaggi e legumi | |
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| Fagiolo del Purgatorio di Gradoli | Ortaggi e legumi | |
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| Fagiolo Giallo o della Stoppia | Ortaggi e legumi | |
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| Fagiolo Verdolino Aquesiano | Ortaggi e legumi | |
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| Lenticchia di Onano | Ortaggi e legumi | |
| PAT | Farro del pungolo di Acquapendente | Riso pasta e cereali | ||