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Parco Naturale Regionale dell'Antola

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Prodotti: Dolci

I Sapori del Parco dell'Antola

La ricchezza e la varietà paesaggistica, naturalistica e climatica delle valli dell'Antola si riflette anche nella grande abbondanza di prodotti agroalimentari ed enogastornomici che caratterizzano le tradizioni dei buoni sapori del territorio.

Sono, infatti, PDF ben 36 i prodotti locali che il Ministero delle Politiche Agricole ha inserito nella lista dei PAT, Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
 
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PAT
 Canestrelli di castagna
Questo canestrello ha un colore bruno scuro, una consistenza friabile e un profumo speziato di bosco... >>
Dolci
PAT
Canestrello o canestrellettoCanestrello o canestrelletto
La paternità del tradizionale dolcetto, dalla comprovata presenza sul territorio dal 1600, &... >>
Dolci
PAT
 Castagnaccio
Un prodotto che riassume in sé tutto il sapore e lo spirito della montagna appenninica. Piat... >>
Dolci
PAT
Pandolce GenovesePandolce Genovese
Il dolce natalizio per antonomasia a Genova, dall'aspetto ruvido ma dal contenuto sostanzioso co... >>
Dolci
PAT
Torta di TorrigliaTorta di Torriglia
"A bella de Turigia che tutti voean e nesciun piggia" (La bella di Torriglia che tutti vogliono e n... >>
Dolci
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