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Geschmäcker aus dem Wasser und aus der Erde

Die Küche und die Produkte des Delta del Po sind einfach und essentiell. Es gehören u.A. Reis, Flussfisch usw. dazu. Dieses Gebiet hat versucht, sich bestmöglich zu verwalten, nach dem die Launen des Delta eine gute Verwaltung jahrelang erschwert haben. Allerdings hat selbiger Fluss über die Jahre das Territorium fruchtbar gemacht und somit die Qualität seiner Produkte erhöht, zu denen vor Allem der bekannte Reis als auch Nischenprodukte wie Knoblauch oder die amerikanische Kartoffel zählen. Letzlich kann man nicht in das Deltagebiet kommen und auf den Genuss von Fisch verzichten...von Miesmuscheln und Muscheln bis zum Aal ist allles vorhanden. In sämtlichen einheimischen Trattorias und Restaurants werden die traditionellen Fischspezialitäten frisch zubereitet.  Und wenn Sie das Delta wirklich kennenlernen wollen, unternehmen Sie einen Fischtourismus- Tag!

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PAT
Die Melone aus dem Po DeltaDie Melone aus dem Po Delta
Die Melone: Saftig, frisch, farbig und durstlöschend, das ideale Obst für den Sommer, da e... >>
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Honig aus dem Po DeltaHonig aus dem Po Delta
Nur ein paar Kilometer von Porto Viro entfernt, im Herzen des Parks, auf der Provinzstrasse 37, lieg... >>
Honig
   Adriano Polesano Knoblauch
Knoblauch findet hier in Polesine eine ideale Temperatur und ein ideales Klima für den Anbau. D... >>
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   Die amerikanische Valliera Kartoffel
Sie " süsse Kartoffel" oder "amerikanische Kartoffel, mit weisslichem Fleisch, die nach dem Koc... >>
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 Muscheln und Miesmuscheln von Scardovari
Die Lagunen... grosse Wasserspiegel, bei denen sich Meer und Fluss begegnen. Hier entwickelt sich ei... >>
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  Reis aus dem Po DeltaReis aus dem Po Delta
Der Reis, eine antike Tradition dieser Zone und ein wertvolles Nahrungsmittel, das im Delta- Gebiet ... >>
Reis Nudeln und Zerealien
   Der Bianchetto Trüffel aus dem Po Delta
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