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    Biroldo della Garfagnana (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)

Prodotti tipici

10 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 10 (ordinamento: categoria > prodotto)

   


Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  Il Pane di AzzanoIl Pane di Azzano
Caratteristiche: Pane bianco cotto in forno a legna. Forma a filone e pagnotta. Pezzatura filone 500... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di Farro della GarfagnanaIl Pane di Farro della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di farro è prodotto sia in forma di filetto (detto anche frusta) lungo cir... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di Granturco Ottofile della GarfagnanaIl Pane di Granturco Ottofile della Garfagnana
Caratteristiche: pane di granturco. Forma rotonda (semisfera) del diametro di circa cm. 15 - 18. Pez... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di Neccio della GarfagnanaIl Pane di Neccio della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di Neccio della Garfagnana è prodotto in due forme, rotonda (semisfera) e ... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di Patate dell'Alta VersiliaIl Pane di Patate dell'Alta Versilia
Caratteristiche: Pane cotto prevalentemente in forno a legna. Di forma a pagnotta rotonda del diamet... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
PAT
Il Pane di Patate della GarfagnanaIl Pane di Patate della Garfagnana
Caratteristiche: Pane prevalentemente cotto in forno a legna. Forma a pagnotta rotonda o allungata. ... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  La Schiacciata di SeravezzaLa Schiacciata di Seravezza
Caratteristiche: focaccia cotta prevalentemente a legna. Emana un buon profumo di spezie e rosmarino... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
   Farina di castagne

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Riso pasta e cereali
PAT
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
Presidio Slow Food
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi

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