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    Ricotta (PR Monti Simbruini) (photo par Parco Monti Simbruini)

Les produits typiques

35 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
PAT
 Amaretti
Les Amaretti sont des macarons italiens à base de pâte d'amandes, sucre, blanc d'oeuf, amandes dou... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
Ciambelle au vinCiambelle au vin
  Les biscuits au vin, produits typiques de la pâtisserie sèche de la vallée de l'Aniene, étai... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
Ciambelle à l'anisCiambelle à l'anis
Tout comme les ciambelle au vin, les ciambelle a l'anis ont une longue tradition et leur préparat... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
GigliettiGiglietti
Ces biscuits se caractérisent par une forme ronde, recouverte d'une croûte et à l'intérieur par ... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Gimblettes à l'œuf
Gimblettes sèches à base d'œufs, farine, huile, sucre, zeste râpé de citron. Après avoir méla... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Murzitti
Gâteaux traditionnellement réalisés pendant la période de Noël, on les trouve aujourd’hui dan... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
Salame del Re (Saucisson du Roi)Salame del Re (Saucisson du Roi)
Pain d’Espagne roulé farci de chocolat ou confiture. Les ingrédients pour la réalisation du pa... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
SubiachiniSubiachini
Biscuits en forme de losange qui rappellent une colombe ou un ellipsoïde allongé. Les ingrédients... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Taralli
Produit de biscuiterie à base de farine, eau, sucre, sel, grains d'anis et huile d'olive. Les ingr... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
   Tarte et tartelette aux griottes
La tarte et les tartelettes aux griottes étaient traditionnellement réalisées à la maison surtou... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Tozzetti
Le nom tozzetti dérive probablement de leur forme trapue. Leur composition ressemble à celle des... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Tozzetti de pâte brisée
Il s’agit de biscuits secs en forme de losange, réalisés avec amandes entières et morceaux de c... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Tusichelle
Les tusichelle sont des gâteaux typiques de la période de Noël et leur recette est transmise de g... >>
(PR Monti Simbruini)
Gâteaux
PAT
 Cacio fiore
Le cacio fiore présente la forme typique d'un carreau avec un talon convexe de 5 cm environ. Le p... >>
(PR Monti Simbruini)
Fromages
PAT
 Pecorino
Fromage de lait de brebis, parfois produit avec du lait cru, à pâte dure, affiné de 30 jours à 1... >>
(PR Monti Simbruini)
Fromages
PAT
RicottaRicotta
Préparation obtenue du petit-lait de brebis et de chèvre avec l'ajout d'un pourcentage minimum de ... >>
(PR Monti Simbruini)
Fromages
PAT
 La propolis
Les abeilles collectent la propolis sur les bourgeons des plantes et l’utilisent comme désinfecta... >>
(PR Monti Simbruini)
Miel
PAT
 Miel d’Eucalyptus
Un miel idéal contre les rhumes, il est expectorant, dépuratif, efficace pour soigner les inflamma... >>
(PR Monti Simbruini)
Miel
PAT
 Miel de châtaignier
Le miel de châtaignier est très parfumé, balsamique, au goût intense et légèrement tannique, a... >>
(PR Monti Simbruini)
Miel
PAT
 Miel de miellat (miel de bois)
Il s'agit d'un miel au goût intense, frais, de sucre caramélisé. Il est idéal pour les sportifs,... >>
(PR Monti Simbruini)
Miel

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