Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Pera di San Giovanni Pera estiva con frutti di piccole dimensioni dalla forma piriforme; la buccia ha un colore di base g... >> (PN Maiella ) Frutta Pera Martin Sec Gli alberi delle pere Martine danno frutti piccoli, irregolari, a
buccia sottile di colore giallo r... >> (PR Alpi Marittime ) Frutta Pera Trentatré Once Varietà a maturazione invernale con frutti dalla taglia molto grande, forma ovoidale, colore verde ... >> (PN Maiella ) Frutta PAT Pesca del Cuneese Le varietà di pesche coltivate nella provincia di cuneo sono
molteplici, con una prevalenza di var... >> (PR Gesso e Stura ) Frutta PAT Pesca di Baldissero Torinese Definizione Con il nome di pesche di Baldissero si intendono e si tutelano in realtà due differenti... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta Pesca Pomo di Renzo Varietà di pesca con buccia tomentosa e dal colore di fondo giallo in parte ricoperti da evidenti a... >> (PN Maiella ) Frutta PAT Pesca Regina di Londa La Storia La pesca "Regina di Londa" ha origine sconosciuta. Le prime informazioni risalgono agli an... >> (PN Foreste Casentinesi ) Frutta Pesca Testa "Rosce" Varietà di pesca a maturazione tardiva (ottobre) con frutti medio-piccoli, buccia tomentosa, la qua... >> (PN Maiella ) Frutta PAT Pesco Birindella Caratteristiche: la pianta presenta altezza variabile e se lasciata crescere liberamente arriva ad a... >> (PR Montemarcello Magra ) Frutta PAT Piccoli frutti More, fragoline di bosco, mirtilli e lamponi sono sempre stati raccolti in natura dalla gente del po... >> (PR Alpi Marittime ) Frutta PAT Piccoli Frutti Cuneo L'Indicazione "Piccoli Frutti Cuneo" designa esclusivamente frutti
afferenti alle seguenti specie e... >> (PR Gesso e Stura ) Frutta Pom matan di San Sebastiano Da Po Definizione Il pom matan è una varietà di mela autoctona delle Colline Torinesi. Originatasi prob... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Ramassin Definizione Il ramassin o dalmassin è una varietà di susino autoctona, tipica del Piemonte sud-occ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Susine della Collina Torinese Definizione Nell'area collinare del Torinese e del Chierese sono tradizionalmente coltivate un gran ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta Uva Attualmente l'iter di assegnazione del Marchio di Qualità riguarda la produzione viticola e non inc... >> (PR Alto Garda bresciano ) Frutta Uva biologica (PN Dolomiti Bellunesi ) Frutta PAT Arquebuse o Alpestre Questo liquore può essere denominato indifferentemente "alpestre" o "arquebuse", con l'unica differ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Liquori e distillati PAT Barancino Liquore ottenuto con una base di grappa alla quale vengono aggiunti infusi e olii essenziali di pino... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Liquori e distillati PAT Bicerin Definizione Il bicerin è una caratteristica bevanda calda torinese che viene servita in bicchiere,... >> (Aree protette Po Piemontese ) Liquori e distillati Distillati Genziana, ginepro e imperatoria: piante tipiche della montagna trentina, ognuna fortemente caratteri... >> (PR Adamello Brenta ) Liquori e distillati