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Segnalazioni
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    Coppiette di Suino (RR Monte Rufeno) (foto di RR Monte Rufeno)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

151 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
BIO - Agricoltura Biologica
Creme spalmabiliCreme spalmabili
La materia prima più importante della produzione è la nocciola tonda gentile romana da agricoltur... >>
(PR Veio)
Conserve
PAT
Marmellate (confetture)Marmellate (confetture)
La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
PAT
 Amaretti
Con il termine Amaretto si intende un pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bi... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Amaretti
Con il termine Amaretto si intende un pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, b... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Amaretti
Con il termine Amaretto si intende un pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, b... >>
(RR Monte Navegna e Monte Cervia)
Dolci
  Biscotti di farroBiscotti di farro
Specialità dolciaria prodotta nella Riserva Naturale di Decima Malafede (RomaNatura) sono i biscott... >>
(RomaNatura)
Dolci
PAT
Ciambella con l'aniceCiambella con l'anice
Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione,... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Ciambella con l'anice
Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione... >>
(RR Monte Navegna e Monte Cervia)
Dolci
PAT
Ciambelle al vinoCiambelle al vino
I biscotti al vino, storici prodotti di pasticceria secca della Valle dell'Aniene, venivano in tempo... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Ciambelle al vino
Le ciambelline al vino sono consumate tradizionalmente dopo i pasti, magari accompagnate con un vin... >>
(RR Monte Navegna e Monte Cervia)
Dolci
PAT
 Ciambelle all'uovo
Ciambelle secche a base di uova, farina, olio, zucchero, scorza grattuggiata di limone. Con tutti gl... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
Ciambelle con l'aniceCiambelle con l'anice
Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione,... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Ciambelle salate
Ciambelle a forma di canestro, di sapore salato all'aroma di anice. Vengono prodotti amalgamando gl... >>
(RR Monte Navegna e Monte Cervia)
Dolci
PAT
CiambellineCiambelline
Ciambelline dolci con aroma di anice o vino preparate con zucchero, uova (poche), liquore d'anice, o... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
  Crostata di marmellataCrostata di marmellata
Tra i prodotti da forno presenti nella Riserva Naturale di Decima Malafede (RomaNatura), compare la ... >>
(RomaNatura)
Dolci
   Crostata e crostatine di visciole
La crostata e le crostatine di visciole si preparavano tradizionalmente in casa soprattutto per cele... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
GigliettiGiglietti
Di forma rotonda ricoperta da una sottile crosticina al loro interno si cela un impasto soffice e de... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
MostaccioliMostaccioli
Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Murzitti
Dolce un tempo legato soprattutto alle feste natalizie, oggi è presente nei forni e pasticcerie art... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
PangialloPangiallo
Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con sapore di mandorle, noci e cacao. ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
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