Prodotti tipici nei Parchi in Friuli-Venezia Giulia

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

15 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 15 (ordinamento: categoria > prodotto)

Marchi di qualità		Prodotto		Categoria
PAT - Prodotti Agroalimentari TradizionaliProdotti a Presidio Slow Food				TutteDolciErbe aromaticheFormaggiFruttaLiquori e distillatiOrtaggi e legumiPaniSalumi
PAT		Biscotto Esse di Raveo Le Esse di Raveo non sono un semplice biscotto. Sono un qualcosa di più. In un mercato di biscotti ... >> (PR Colline Carniche)		Dolci
		Olivello Spinoso Hippophae Rhamnoides è un arbusto selvatico, diffuso lungo i greti assolati dei fiumi del Friuli Ve... >> (PR Colline Carniche)		Erbe aromatiche
		Carnico L'antica tradizione casearia della Carnia si presenta con il formaggio "Carnico", la cui tipicità Ã... >> (PR Colline Carniche)		Formaggi
PAT		Formadi Frant Il Formadi Frant è formato da un impasto di formaggi sminuzzati del tipo latteria, di varia stagion... >> (PR Colline Carniche)		Formaggi
		Formàdi salât Il Formàdi salât è un formaggio di latte vaccino, a pasta dura ma più morbida del cosiddetto "la... >> (PR Colline Carniche)		Formaggi
		Ricotta affumicata La ricotta affumicata viene prodotta nelle malghe ed in alcune latterie delle valli montane del Friu... >> (PR Colline Carniche)		Formaggi
		Scueta Franta - Ricotta frantumata La Scueta Franta ricotta di Carnia frantumata, rappresenta ancora oggi il frutto di una lavorazione ... >> (PR Colline Carniche)		Formaggi
		Frutti di bosco La Carnia è immersa in rigogliosi boschi e verdeggianti foreste dal fertile sottobosco, che durante... >> (PR Colline Carniche)		Frutta
		Mele La Carnia in passato produceva una varietà notevole di mele in parte autoctone, in parte provenient... >> (PR Colline Carniche)		Frutta
PAT		Sliwovitz In Carnia si trovano alcuni distillati di frutta, primo fra tutti lo Sliwovitz, prodotto con le susi... >> (PR Colline Carniche)		Liquori e distillati
PAT		Aglio di Resia La montagna friulana preserva nei suoi territori risorse altrove dimenticate. Tra queste vi sono que... >> (PR Prealpi Giulie)		Ortaggi e legumi
PAT		Fagioli Borlotti di Carnia I fagioli autoctoni chiamati "borlotto Carnia" sono il frutto di selezioni che durano da moltissimi ... >> (PR Colline Carniche)		Ortaggi e legumi
PAT		Patatis Cojonariis - Patate I tuberi delle "patatis cojonariis" sono di piccole dimensioni, si producono in diverse località fr... >> (PR Colline Carniche)		Ortaggi e legumi
		Pane e grissini (PR Colline Carniche)		Pani
		Insaccati Affumicati Salsiccia, cotechino, salami e cacciatorini. Caratteristiche del prodotto: Il leggero aroma dell'a... >> (PR Colline Carniche)		Salumi