Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Emilia-Romagna

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

71 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Conserve e trasformati Alcune aziende realizzano in proprio la trasformazione di frutta e verdura. A seconda della stagione... >> (PR Gessi Bolognesi)	Conserve
	Marmellate, confetture, liquori, infusi, tisane, sottoli Nel territorio del Parco sono tanti i frutti selvatici e le erbe spontanee che in ogni stagione cost... >> (PR Cento Laghi)	Conserve
	Spongata di Corniglio La "Spongata" è un dolce tipico natalizio diffuso nei territori compresi tra Emilia - Romagna Tosca... >> (PR Cento Laghi)	Dolci
	Erbe officinali e aromatiche Vi sono aziende che producono lavanda, lavandino, timo, rosmarino.... >> (PR Gessi Bolognesi)	Erbe aromatiche
	Piante officinali Foglie e fiori per un benessere naturale Questi piccoli frutti della terra, che crescono spontaneame... >> (PR Corno alle Scale)	Erbe aromatiche
	Caciotta vaccina Le caciotte di vaccina sono tipiche in tutto il territorio dell'Appennino modenese e, siccome per re... >> (PR Frignano)	Formaggi
	Parmigiano Reggiano Lizzano in Belevedere si trova nell'estremo lembo sud orientale della zona di produzione del Parmigi... >> (PR Corno alle Scale)	Formaggi
	Parmigiano Reggiano DOP Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati e importanti del nostro Paese, vanta una stor... >> (PR Frignano)	Formaggi
	Parmigiano Reggiano DOP Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Formaggi
	Parmigiano-Reggiano La realtà produttiva di questo formaggio semigrasso, a pasta dura, che si rompe a scaglie, è comp... >> (RR Rupe di Campotrera)	Formaggi
	Parmigiano-Reggiano D.O.P. Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >> (PR Cento Laghi)	Formaggi
	Parmigiano-Reggiano Dop Siamo nella zona storica di produzione, quella da cui il formaggio ha preso parte del nome, Parmigia... >> (PR Taro)	Formaggi
	Pecorino La produzione nell'Appennino modenese è presumibilmente nata a metà del 1800. La zona di Fiumalbo ... >> (PR Frignano)	Formaggi
	Pecorino Altro fiore all'occhiello dell'arte casearia del territorio del Corno alle Scale è il formaggio pec... >> (PR Corno alle Scale)	Formaggi
PAT	Raviggiolo La storia Nel 1515 il Magistrato Comunitativo della terra di Bibbiena portò in dono a Papa Leone X ... >> (PN Foreste Casentinesi)	Formaggi
	Raviggiolo presidio Slow Food Questo raro latticino, prodotto in alcune vallate dell'Appennino romagnolo con latte vaccino crudo e... >> (PN Foreste Casentinesi)	Formaggi
	Ricotta Alimento consigliabile in ogni regime alimentare, dal basso contenuto calorico ma molto nutriente. L... >> (PR Frignano)	Formaggi
	Castagna Nei secoli passati la castagna è stata certamente l'alimento fondamentale per garantire la sussiste... >> (PR Frignano)	Frutta
	Fragoline di bosco (Fragaria vesca) Come habitat predilige le radure di montagna, i boschi e le siepi fino ai 1.500 m di altitudine. Le ... >> (PR Frignano)	Frutta
	Frutta Produzione e vendita diretta di frutta fresca di stagione: pere, mele, albicocche, susine, ciliegie,... >> (PR Gessi Bolognesi)	Frutta

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