Prodotti tipici nei Parchi in Emilia-Romagna

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

84 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)     Pagina dei risultati:     1  2  3  4  5     Successive >

Marchi di qualità		Prodotto		Categoria
DOP - Denominazione di Origine ProtettaIGP - Indicazione Geografica ProtettaPAT - Prodotti Agroalimentari TradizionaliProdotti a Presidio Slow Food				TutteConserveDolciErbe aromaticheFormaggiFruttaLiquori e distillatiMieleOlioOrtaggi e legumiPaniPesceRazze autoctone e carniRiso pasta e cerealiSalumiVinoAltri prodotti
		Conserve e trasformati Alcune aziende realizzano in proprio la trasformazione di frutta e verdura. A seconda della stagione... >> (PR Gessi Bolognesi)		Conserve
		Marmellate, confetture, liquori, infusi, tisane, sottoli Nel territorio del Parco sono tanti i frutti selvatici e le erbe spontanee che in ogni stagione cost... >> (PR Cento Laghi)		Conserve
		Savurett (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)		Conserve
		Spongata di Corniglio La "Spongata" è un dolce tipico natalizio diffuso nei territori compresi tra Emilia - Romagna Tosca... >> (PR Cento Laghi)		Dolci
PAT		Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono ... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Dolci
PAT		Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)		Dolci
		Erbe officinali e aromatiche Vi sono aziende che producono lavanda, lavandino, timo, rosmarino.... >> (PR Gessi Bolognesi)		Erbe aromatiche
		Piante officinali Foglie e fiori per un benessere naturale Questi piccoli frutti della terra, che crescono spontaneame... >> (PR Corno alle Scale)		Erbe aromatiche
		Zafferano del Ventasso (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Erbe aromatiche
		Caciotta vaccina Le caciotte di vaccina sono tipiche in tutto il territorio dell'Appennino modenese e, siccome per re... >> (PR Frignano)		Formaggi
		Parmigiano Reggiano Lizzano in Belevedere si trova nell'estremo lembo sud orientale della zona di produzione del Parmigi... >> (PR Corno alle Scale)		Formaggi
		Parmigiano Reggiano DOP Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati e importanti del nostro Paese, vanta una stor... >> (PR Frignano)		Formaggi
		Parmigiano Reggiano DOP Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)		Formaggi
		Parmigiano Reggiano DOP Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i form... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)		Formaggi
		Parmigiano-Reggiano La realtà produttiva di questo formaggio semigrasso, a pasta dura, che si rompe a scaglie, è comp... >> (RR Rupe di Campotrera)		Formaggi
		Parmigiano-Reggiano D.O.P. Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >> (PR Cento Laghi)		Formaggi
		Parmigiano-Reggiano Dop Siamo nella zona storica di produzione, quella da cui il formaggio ha preso parte del nome, Parmigia... >> (PR Taro)		Formaggi
		Pecorino La produzione nell'Appennino modenese è presumibilmente nata a metà del 1800. La zona di Fiumalbo ... >> (PR Frignano)		Formaggi
		Pecorino Altro fiore all'occhiello dell'arte casearia del territorio del Corno alle Scale è il formaggio pec... >> (PR Corno alle Scale)		Formaggi
PAT		Raviggiolo La storia Nel 1515 il Magistrato Comunitativo della terra di Bibbiena portò in dono a Papa Leone X ... >> (PN Foreste Casentinesi)		Formaggi

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