Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti PAT Cavolo verza di Settimo Torinese Definizione Il cavolo verza è una pianta erbacea della famiglia delle crocifere. Il cavolo verza, ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cece del Solco Dritto di Valentano Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è ... >> (RR Monte Rufeno ) Ortaggi e legumi PAT Cece di Cicerale Prodotto assai ricco di potassio e di componenti essenziali, deve le sue caratteristiche organoletti... >> (PN Cilento ) Ortaggi e legumi PAT Ceci La Storia Il cece Cicer arietinum L. è un legume tra i più antichi e largamente utilizzati nell'a... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Cicoria Pan di Zucchero casalese Sia la piana di Gabiano che la pianura casalese nei territori di Frassineto Po, Borgo San Martino e ... >> ( ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Leinì Definizione La cultivar "cipolla di Leinì" appartiene al gruppo delle cipolle bionde. La cipolla di... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Pignone Caratteristiche: come per la rossa genovese, il criterio più comune per la classificazione delle ci... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigia... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigian... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla piatlina bionda di Andezeno Definizione Il suolo di Andezeno e delle zone circostanti è caratterizzato da un elevato contenuto ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla rossa di Zerli Luogo di produzione Val Graveglia (GE) Curiosità La cipolla veniva considerata una coltura "sf... >> (PR Aveto ) Ortaggi e legumi PAT Cipolle Astigiane Le Cipolle Astigiane sono coltivate ad Asti e nei comuni della Valle Tanaro (Asti) e vengono raccolt... >> (PR - RR Astigiane ) Ortaggi e legumi PAT Fagioli Borlotti di Carnia I fagioli autoctoni chiamati "borlotto Carnia" sono il frutto di selezioni che durano da moltissimi ... >> (VR Colline Carniche ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo cannellino Caratteristiche: la pianta è a portamento basso, cioè ad accrescimento determinato e il seme è di... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo Cappellette di Vallepietra La colorazione particolare dà origine al nome dell'ecotipo: si presenta per metà bianco e per metÃ... >> (PR Monti Simbruini ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo cenerino Caratteristiche: il senerìn è un fagiolo rampicante, cioè ad accrescimento indeterminato. Il bacc... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo Ciavattone piccolo Seme aziendale di ecotipo locale: Ciavattone, della famiglia Papillonaceae, genere Phaseolus e speci... >> (PR Monti Simbruini ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo del Purgatorio di Gradoli Il fagiolo del Purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel Comune omonimo ... >> (RR Monte Rufeno ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo dell'aquila di Pignone Caratteristiche: varietà di fagiolo rampicante, dal sapore delicato e molto digeribile di colore "a... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi