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Segnalazioni
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    Patata quarantina bianca (PR Antola) (foto di PR Antola)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1093 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 100 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  GremoleGremole
Definizione La "gremola" o "biscotto della gremola" o "dus d'la gremola", da non confondere con la "... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
Presidio Slow Food
Manna delle MadonieManna delle Madonie
Il frassino comincia a produrre all'età di 6-8 anni, ma non tutte le piante entrano in produzione a... >>
(PR Madonie)
Dolci
   Mecoulin
E' un delizioso pane con l'uvetta, lo si può trovare nelle pasticcerie di Cogne, che lo realizzano ... >>
(PN Gran Paradiso)
Dolci
PAT
MostaccioliMostaccioli
Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Murzitti
Dolce un tempo legato soprattutto alle feste natalizie, oggi è presente nei forni e pasticcerie art... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
  Ninette della ValgravegliaNinette della Valgraveglia
Luogo di produzione: Val Graveglia (Né) Caratteristiche del prodotto: sono dolci gradevoli per la ... >>
(PR Aveto)
Dolci
PAT
Nocciolini di ChivassoNocciolini di Chivasso
Definizione Dal punto di vista gastronomico, i minuscoli dolcetti chiamati "nocciolini" sono il sim... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
  Offelle di VogognaOffelle di Vogogna
Biscotto artigianale figlio della tradizione e della primissima qualità degli ingredienti che, atte... >>
(PN Val Grande)
Dolci
PAT
Pandolce GenovesePandolce Genovese
Il dolce natalizio per antonomasia a Genova, dall'aspetto ruvido ma dal contenuto sostanzioso come i... >>
(PR Antola)
Dolci
PAT
PanficatoPanficato
Il Panficato è un prodotto della tradizione gigliese, è una pagnotta dolce, abbastanza morbida, di... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Dolci
PAT
PangialloPangiallo
Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con sapore di mandorle, noci e cacao. ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Pangiallo
Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con sapore di mandorle, noci e cacao.... >>
(RR Monte Navegna e Monte Cervia)
Dolci
PAT
Paste di meligaPaste di meliga
Definizione Le paste di meliga sono biscotti da pasticceria, tipici di molte zone del Piemonte occid... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
  Pasticceria secca e dolci del BeiguaPasticceria secca e dolci del Beigua
Varia è la produzione di biscotti e pasticcini tipici della tradizione ligure: gubelletti, baci di ... >>
(PR Beigua)
Dolci
PAT
Pasticceria tradizionale torinesePasticceria tradizionale torinese
Definizione I tradizionali dolci della pasticceria fresca torinese, a differenza di quelli che si p... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
PAT
Pastiglie di zucchero della tradizione torinesePastiglie di zucchero della tradizione torinese
Definizione La "pastiglia di zucchero" è un prodotto di confetteria che si ottiene per miscelazione... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
PAT
PinolataPinolata
Luogo di produzione Val d'Aveto (GE) Caratteristiche del prodotto Torta dolce da forno di forma... >>
(PR Aveto)
Dolci
PAT
Polentina Astigiana alle MandorlePolentina Astigiana alle Mandorle
Si tratta di una torta morbida, solitamente di piccole dimensioni. Gli ingredienti per la preparazio... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Praline &#34;Cri Cri&#34;Praline "Cri Cri"
Definizione Per la preparazione delle praline "Cri Cri" si utilizzano: nocciole tonde del Piemonte,... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
  Prodotti da forneria tipici bergamaschiProdotti da forneria tipici bergamaschi
Tegoline, quadretti di mais, polentine, spongada dè Solt, crostata a scacchi, strudel leggero di Ri... >>
(PLIS Alto Sebino)
Dolci
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