Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti PAT Nocciolini di Chivasso Definizione Dal punto di vista gastronomico, i minuscoli dolcetti chiamati "nocciolini" sono il sim... >> (Aree protette Po Piemontese ) Dolci PAT Pandolce Genovese Il dolce natalizio per antonomasia a Genova, dall'aspetto ruvido ma dal contenuto sostanzioso come i... >> (PR Antola ) Dolci PAT Panficato Il Panficato è un prodotto della tradizione gigliese, è una pagnotta dolce, abbastanza morbida, di... >> (PN Arcipelago Toscano ) Dolci PAT Pangiallo Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con sapore di mandorle, noci e cacao. ... >> (RR Tevere Farfa ) Dolci PAT Pangiallo Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con
sapore di mandorle, noci e cacao.... >> (RR Monte Navegna e Monte Cervia ) Dolci PAT Paste di meliga Definizione Le paste di meliga sono biscotti da pasticceria, tipici di molte zone del Piemonte occid... >> (Aree protette Po Piemontese ) Dolci PAT Pasticceria tradizionale torinese Definizione I tradizionali dolci della pasticceria fresca torinese, a differenza di quelli che si p... >> (Aree protette Po Piemontese ) Dolci PAT Pastiglie di zucchero della tradizione torinese Definizione La "pastiglia di zucchero" è un prodotto di confetteria che si ottiene per miscelazione... >> (Aree protette Po Piemontese ) Dolci PAT Pinolata Luogo di produzione Val d'Aveto (GE) Caratteristiche del prodotto Torta dolce da forno di forma... >> (PR Aveto ) Dolci PAT Polentina Astigiana alle Mandorle Si tratta di una torta morbida, solitamente di piccole dimensioni. Gli ingredienti per la preparazio... >> (PR - RR Astigiane ) Dolci PAT Praline "Cri Cri" Definizione Per la preparazione delle praline "Cri Cri" si utilizzano: nocciole tonde del Piemonte,... >> (Aree protette Po Piemontese ) Dolci PAT Rotelle di Borzonasca Luogo di produzione Borzonasca (GE) Caratteristiche del prodotto Biscotti di pasta frolla. La ... >> (PR Aveto ) Dolci PAT Salame del Re Pan di spagna arrotolato farcito con cioccolata o marmellata. Gli ingredienti previsti per la prepa... >> (PR Monti Simbruini ) Dolci PAT Schiaccia Briaca E' un dolce tradizionale dell'Isola d'Elba, che raccoglie ingredienti tipici della cucina medio-orie... >> (PN Arcipelago Toscano ) Dolci PAT Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono ... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano ) Dolci PAT Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano ) Dolci PAT Spungata Caratteristiche: Dolce di forma rotonda con aspetto spugnoso: nella parte superiore bucherellato ed ... >> (PR Montemarcello Magra ) Dolci PAT Subiachini Biscotto dalla caratteristica forma a colomba, a rombo, ellittica e recentemente anche allungata. Gl... >> (PR Monti Simbruini ) Dolci PAT Taralli Dolce da forno a base di farina, acqua, zucchero, sale, semi di anice, olio di oliva. Gli ingredient... >> (PR Monti Simbruini ) Dolci PAT Tirà E' una torta soffice a forma di ciambella che presenta un colore
dorato chiaro e che viene spolvera... >> (PR - RR Astigiane ) Dolci