Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

381 segnalazioni. Risultati dal n. 121 al n. 140 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

PAT	Ricotta toscana La ricotta di pecora toscana ha forma troncoconica, colore bianco latte, sapore dolce e delicato, co... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Formaggi
PAT	Robiola di Cocconato Definizione La robiola di Cocconato è un formaggio fresco a latte vaccino intero e pastorizzato, a ... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Sarasso Luogo di produzione Alta Val d'Aveto (GE) Caratteristiche del prodotto Ricotta salata e stagion... >> (PR Aveto)	Formaggi
PAT	Scamorza La produzione casearia riveste un ruolo di rilievo all'interno del Parco di Veio e riguarda produzi... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Schiz E' un formaggio freschissimo, tipico del Bellunese, che si consuma cotto in padella con burro e sale... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Silter Il suo nome deriva dal termine con il quale nel dialetto locale si indica il fabbricato rurale, sove... >> (PR Adamello lombardo)	Formaggi
PAT	Sola di pecora Si tratta di un formaggio prodotto in alpe con latte crudo a forma di parallelepipedo schiacciato, c... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Tomino (tuma) di Casalborgone Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino canavesano asciutto Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino canavesano fresco Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino di Rivalta Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino di Saronsella (Chivassotto) Definizione Il tomino di Saronsella è un formaggio grasso e molle a pasta bianca, prodotto con lat... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tosèla La Tosèla è un formaggio fresco (una cagliata, più precisamente) tipico di Primiero, che va consu... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino)	Formaggi
PAT	Actinidia di Cuneo Il frutto ha una forma allungata con una buccia di colore marrone caratterizzata da una folta pelur... >> (PR Gesso e Stura)	Frutta
PAT	Amarena di Trofarello Definizione Le amarene di Trofarello sono frutti freschi della specie Prunus cerasus, a polpa acidul... >> (Aree protette Po Piemontese)	Frutta
PAT	Ciliegie di Pecetto Definizione Il ciliegio, dolce e acido, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Pruno... >> (Aree protette Po Piemontese)	Frutta
PAT	Ciliegio durone sarzanese Caratteristiche: pianta da frutto a maturazione primaverile, appartiene alle Drupacee, genere Prunus... >> (PR Montemarcello Magra)	Frutta
PAT	Fragola Cuneo L'Indicazione "Fragola Cuneo", designa esclusivamente i frutti delle cultivar Alba, Arosa, Asia, Cl... >> (PR Gesso e Stura)	Frutta
PAT	Fragola delle dolomiti bellunesi La fragola che si è diffusa in coltivazione nell'area delle Dolomiti Bellunesi, appartiene alla fam... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Frutta
PAT	Fragole di San Raffaele Cimena Definizione Le principali cultivar di fragola, prodotte e commercializzate in loco, hanno subito nel... >> (Aree protette Po Piemontese)	Frutta

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