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Segnalazioni
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    Lombetto (o Lonza) (RR Monte Rufeno) (foto di RR Monte Rufeno)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

143 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 100 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
 Fagiolo Ciavattone piccolo
Seme aziendale di ecotipo locale: Ciavattone, della famiglia Papillonaceae, genere Phaseolus e speci... >>
(PR Monti Simbruini)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Fagiolo del Purgatorio di GradoliFagiolo del Purgatorio di Gradoli
Il fagiolo del Purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel Comune omonimo ... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Fagiolo Giallo o della StoppiaFagiolo Giallo o della Stoppia
Questo legume ha accompagnato da sempre l'alimentazione delle popolazioni residenti sul versante set... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Fagiolo Verdolino AquesianoFagiolo Verdolino Aquesiano
Il fagiolo verdolino è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia. Il seme di questo ecotipo locale vi... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
Fagiolone di Vallepietra (Ciavattone)Fagiolone di Vallepietra (Ciavattone)
Seme aziendale di ecotipo locale appartenente alla famiglia delle Papillonaceae; genere Phaseolus; s... >>
(PR Monti Simbruini)
Ortaggi e legumi
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
Lenticchia di OnanoLenticchia di Onano
La lenticchia di Onano è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco, prodott... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
  OliveOlive
Nel territorio dei comuni del Parco è ampiamente diffusa la cultivar itrana, una varietà di oliva... >>
(PR Monti Aurunci)
Ortaggi e legumi
BIO - Agricoltura Biologica
OrtaggiOrtaggi
La produzione biologica e biodinamica di ortaggi riguarda tutte le colture ortive stagionali ed alc... >>
(PR Veio)
Ortaggi e legumi
BIO - Agricoltura Biologica
 Ortaggi biologici
Tra le produzioni della Riserva Naturale dell'Insugherata (RomaNatura) sono presenti gli ortaggi, pr... >>
(RomaNatura)
Ortaggi e legumi
BIO - Agricoltura Biologica
 Ortaggi biologici
Zone di Produzione: Grottaferrata (RM); Scandriglia (RI); Santa Marinella (RM); S. Severa (RM).... >>
(PR Castelli Romani)
Ortaggi e legumi
PAT
Patata dell&#39;Alto ViterbesePatata dell'Alto Viterbese
La patata dell'Alto Viterbese è un ortofrutticolo destinato al consumo fresco che viene prodotto ne... >>
(RR Monte Rufeno)
Ortaggi e legumi
PAT
Presidio Slow Food
Antica Varietà Culturale
Patata turchesaPatata turchesa
La Storia Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica varietà det... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
PAT
Calzone con verdureCalzone con verdure
Calzone di forma rettangolare o a mezza luna ripieno di verdure (bieta, cicoria o zucchine) dal sapo... >>
(RR Tevere Farfa)
Pani
PAT
 Pane con le olive bianche e nere
E' un pane che, anche quando fatto con la farina bianca, si mantiene per molti giorni grazie alla pr... >>
(PR Monti Simbruini)
Pani
PAT
 Pane con le patate (con purea di patate)
Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >>
(PR Monti Simbruini)
Pani
PAT
Pane con le patate (con purea di patate)Pane con le patate (con purea di patate)
Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >>
(RR Tevere Farfa)
Pani
PAT
Pizza biancaPizza bianca
La pizza bianca vanta una lunga tradizione, risale al tempo in cui il pane si faceva in casa, infatt... >>
(PR Monti Simbruini)
Pani
PAT
Pizza biancaPizza bianca
Schiacciata preparata con farina tipo 00, acqua, lievito naturale, olio extravergine di oliva e sale... >>
(RR Tevere Farfa)
Pani
PAT
 Pizza rossa
In passato la preparazione della pizza rossa avveniva in ambito domestico. Il condimento, sempre, su... >>
(PR Monti Simbruini)
Pani
BIO - Agricoltura Biologica
 Avicunicoli biologici

(PR Monti Lucretili)
Razze autoctone e carni
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