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Umbrien: provincia di Perugia
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Olivenöl (PR Monte Subasio)
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Extra Vergine Olivenöl
Das Produktionsdisziplinar des DOP- Extravergine- Olivenöls "Umbria Colli Assisi-Spoleto" sieht folgendes Zusammensetzung des Produkts vor: Bei der Moraiolo, der typischen, charakteristischen Sorte in der Region Umbrien, nicht weniger als 60%; Bei Leccino und Frantoio, allein oder gemeinsam, n...>>
(PR Monte Subasio)
Produkte
18 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 18
(Regelung: Kategorie > Produkts)
Qualitätsmarken
Produkt
Kategorie
DOP - Marke für geschützte Herkunft
Agroalimentare Traditionsprodukte
DOC - Bezeichnung für kontrollierte Herkunft
IGT - Typische geographische Indikation
BIO - Biologisches Produkt
Alle Kategorien
Aromakraeuter
Kaese
Honig
Oel
Gemuese
Reis Nudeln und Zerealien
Trüffel
Wein
Saphran aus Orvieto
Die Berggemeinschaft Monte Peglia e Selva di Meana hat im Rahmen der Initiativen zur Wiederaufwertun...
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(
PR Monte Peglia
)
Aromakraeuter
PAT
Caciotta
Der Caciotta- Käse hat eine elfenbeinfarbene Kruste und einen festen und doch auf der Zunge zergehe...
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PR Colfiorito
)
Kaese
Frühes Salz
Die einheimischen Käse- Produkte dieser Art werden als "super- frisch" definiert, da sie vor dem Ve...
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(
PR Colfiorito
)
Kaese
Mozzarella- Käse
Die traditionelle, unverwechselbare Mozzarella aus Colfiorito ist weich und kompackt zugleich. Diese...
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(
PR Colfiorito
)
Kaese
Pecorino- Käse
Unter diesen Namen fallen verschiedene Arten von Käse mit sehr festem Teig aus Schafsmilch. Es gibt...
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(
PR Colfiorito
)
Kaese
Der Honig
Ein gesundes, feines Naturprodukt, nahrhaft und wohltuend. Neben Fruktose und Glukose enthält Honig...
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(
PR Monte Subasio
)
Honig
Honig
Die Tallandschaft, Hügellandschaft und Berglandschaft päsentieren eine vielseitige Vegetation mi...
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(
PR Tevere
)
Honig
Öl
Das Extravergine Olivenöl aus den Oliven der Olivenbäume im Park gehört zu den beliebtesten Ölen...
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PR Tevere
)
Oel
Extra Vergine Olivenöl
Das Produktionsdisziplinar des DOP- Extravergine- Olivenöls "Umbria Colli Assisi-Spoleto" sieht fol...
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PR Monte Subasio
)
Oel
Extra vergine Olivenöl
Seit dem 1. Januar 2009 gilt die Regelung Nr. 834/2007 des europäischen Rats. Sie betrifft die biol...
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PR Monte Subasio
)
Oel
Extra vergine Olivenöl
Eine der Zonen, die das Parkterritorium charakterisieren, ist ide südöstliche Seite mit ihren Oliv...
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PR Monte Subasio
)
Oel
Kichererbse
Die Kichererbse gehört zur Familie der Kräuterpflanzen. Diese der weissen Bohne ähnlichen, hellen...
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PR Tevere
)
Gemuese
PAT
Rote Kartoffel des Colfiorito
Dank der lokalen Umwelt- Charakteristika ist die rote Kartoffel das Exzellenz- Produkt der Piani gew...
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PR Colfiorito
)
Gemuese
PAT
Zweikorn
Zweikorn ist ein antikes und nahrhaftes Korn. Es enthält zu 50% Kohlenhydrate, einen guten Anteil a...
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PR Monte Subasio
)
Reis Nudeln und Zerealien
Trüffel
Der Trüffel ist ein Pilz und gehört zur Familie der Tuberazeen bzw. zur Klasse der Askomyzeten. De...
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PR Monte Subasio
)
Trüffel
Wein
Der Wein im Schutzgebiet hat lange Tradition. Die Etrusker liessen den Wein in der Rupe von Orvieto ...
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PR Tevere
)
Wein
Weine IGT
IGT Wein
Die Produktion von Qualitätsweinen in der Region Umbrien wird von 6 geographischen Typizitätsindik...
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PR Monte Subasio
)
Wein
Weine DOC
Wein
Das Produktionsdisziplinar der Original- Weine aus Assisi sieht die folgenden Produkttypen vor: Bian...
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PR Monte Subasio
)
Wein
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