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Segnalazioni
  • trasp
    Salumi (PR Sud Milano)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1016 segnalazioni. Risultati dal n. 101 al n. 120 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
   Torrone
In Calabria si producono sia torroni friabili sia torroni morbidi (tra cui il cumpittu, ricoperto da... >>
(PN Aspromonte)
Dolci
PAT
Torrone di AlvitoTorrone di Alvito
Già nel Settecento ad Alvito si produceva un torrone morbido, fatto con pasta di mandorle, canditi ... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Dolci
PAT
Torrone di noccioleTorrone di nocciole
Il Torrone di Nocciole è prodotto ad Alba e nelle Langhe (Cuneo), ad Asti e dintorni, in altre zone... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
  Torta cimbra ripienaTorta cimbra ripiena
Dolce legato ad un'antica leggenda che narrava di tre ragazze che facevano le braccianti durante il ... >>
(PR Lessinia)
Dolci
  Torta del NivoletTorta del Nivolet
Specialità dolciaria nata dal concorso gastronomico tenutosi a Ceresole Reale in occasione della ma... >>
(PN Gran Paradiso)
Dolci
PAT
Torta del PalioTorta del Palio
La Torta del Palio è una torta rotonda, pennellata in superficie con il liquore e ricoperta con cio... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta di noccioleTorta di nocciole
La Torta di Nocciole è prodotta soprattutto nelle Langhe (Cuneo) ma anche nel resto del Piemonte. P... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta di TorrigliaTorta di Torriglia
Luogo di produzione: Torriglia (Genova). Curiosità "A bella de Turigia che tutti voean e nesciun p... >>
(PR Antola)
Dolci
PAT
 Tozzetti
Il nome tozzetti, deriva presumibilmente dalla loro forma tozza che per composizione caratteristica ... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Tozzetti di pasta frolla
Si tratta di biscotti secchi a forma di rombo preparati con mandorle intere e pezzetti di cioccolato... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
Treccia all&#39;anice di Civitella S. PaoloTreccia all'anice di Civitella S. Paolo
Pane salato a base di anice dalla caratteristica forma a traccia. Nel corso della lavorazione sono p... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Tusichelle
Le tusichelle sono dolci tipici delle festività natalizie la cui ricetta e tramandata di generazion... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
ZalettiZaletti
Una volta le nonne preparavano questi biscotti con i pochi ingredienti che avevano in casa per dare ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Dolci
PAT
Zest di CarignanoZest di Carignano
Definizione Gli Zest di Carignano sono scorze di agrumi candite, i cui ingredienti, quindi, sono so... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese)
Dolci
  Erbe officinaliErbe officinali
L'uso delle erbe aromatiche trova largo impiego erboristico e alimentare. Numerose sono le preparaz... >>
(PR Lessinia)
Erbe aromatiche
   Erbe officinali e aromatiche
Vi sono aziende che producono lavanda, lavandino, timo, rosmarino.... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Erbe aromatiche
  Lo zafferano nell&#39;orvietanoLo zafferano nell'orvietano
La Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana, nell'ambito delle iniziative volte alla valoriz... >>
(PR Monte Peglia)
Erbe aromatiche
  Olivello SpinosoOlivello Spinoso
Hippophae Rhamnoides è un arbusto selvatico, diffuso lungo i greti assolati dei fiumi del Friuli Ve... >>
(VR Colline Carniche)
Erbe aromatiche
  Origano vulgareOrigano vulgare
L'origano vulgare è quello che cresce ancora spontaneamente sui monti delle Madonie... >>
(PR Madonie)
Erbe aromatiche
  Piante aromatichePiante aromatiche
La Storia Le erbe aromatiche sono indigene dell'area mediterranea italiana; nei secoli passati, il s... >>
(PN Gran Sasso)
Erbe aromatiche
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