Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

377 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 100 (ordinamento: categoria > prodotto)

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Successive >

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

PAT	Caciotta di Brugnato Caratteristiche: Formaggio grasso di latte vaccino. Forma cilindrica con altezza di 10 cm e diametro... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
PAT	Caciotta di mucca La produzione casearia ha particolare importanza all'interno del Parco di Veio e riguarda produzion... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Caciotta ovi-vaccina del Lazio La Storia Risultato di secoli di pastorizia anche in zone marginali ma tradizionalmente vocate all'a... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Canestrato Può essere prodotto con latte ovino, caprino, vaccino oppure misto. Normalmente ha una forma cilind... >> (PN Aspromonte)	Formaggi
PAT	Caprini Storia: Come per i pecorini anche per i caprini la tecnica di lavorazione, nell'area del Pollino, a... >> (PN Pollino)	Formaggi
PAT	Caprino E' un formaggio prodotto con latte di capra intero crudo, in pezzature che vanno dalla formaggetta d... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Fatulì Si tratta di un caprino molto particolare e raro, prodotto con latte crudo di capra Bionda dell'Adam... >> (PR Adamello lombardo)	Formaggi
PAT	Formadi Frant Il Formadi Frant è formato da un impasto di formaggi sminuzzati del tipo latteria, di varia stagion... >> (VR Colline Carniche)	Formaggi
PAT	Formagella di Tremosine Prodotto: Formaggio semigrasso a pasta semicotta Zona di produzione: Altipiano di Tremosine nel Parc... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
PAT	Formaggetta dell'Alta Valle Scrivia Ogni agricoltore dell'Entroterra possiede alcuni animali e, a seconda del tipo di latte a disposizi... >> (PR Antola)	Formaggi
PAT	Formaggetta della Valle Stura Si tratta di un formaggio fresco o semi-stagionato di latte vaccino crudo di forma cilindrica di c... >> (PR Beigua)	Formaggi
PAT	Formaggio casel bellunese Questa tipologia di formaggio la troviamo, con molte varianti su tutto l'arco alpino Si produce con ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio del fieno Definizione Il formaggio del fieno è un formaggio a pasta compatta con piccole occhiature, ottenut... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Formaggio di capra La produzione casearia riveste un ruolo di rilievo all'interno del Parco di Veio e riguarda produzi... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Formaggio Dolomiti Il Dolomiti è un formaggio tipo "latteria" che trae la sua origine dalla tradizione dei kasel (latt... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio malga bellunese E' un formaggio a pasta semicotta di media altezza (5-8 cm) a media maturazione, variabile da un min... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio tradizionale di Santo Stefano Luogo di produzione Alta Val d'Aveto (GE) Caratteristiche del prodotto Forma cilindrica regolar... >> (PR Aveto)	Formaggi
PAT	Garda Tremosine Prodotto: Formaggio uso monte semigrasso a pasta dura, semicotto. Zona di produzione: Altipiano di T... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
PAT	Giuncata La Storia La giuncata è uno dei formaggi dalla storia più antica, già conosciuta nel Medioevo, si... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Latte fresco di Marinella di Sarzana Caratteristiche: Latte pastorizzato fresco di alta qualità per uso alimentare, parzialmente scremat... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Successive >