Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Zafferano La Storia Dall'Asia la coltivazione si estese in varie parti del mondo arrivando anche in Europa e d... >> (PN Gran Sasso ) Erbe aromatiche Zafferano DOP dell'Aquila La Zafferano DOP dell'Aquila, dal nome scientifico Crocus sativus, è un prodotto unico ed esclusivo... >> (PR Sirente - Velino ) Erbe aromatiche Fontina Dop E' uno dei più celebri formaggi italiani, Dop dal 1995. Lo si produceva e lo si produce con latte c... >> (PN Gran Paradiso ) Formaggi La Casatella Trevigiana DOP L'origine del nome Il nome Casatella non ha origine, come si potrebbe pensare, dal latino Caseus, o... >> (PR Fiume Sile ) Formaggi Monte Veronese La pianura veronese è delimitata a nord dai Monti Lessini, distretto caseario di antichissime tradi... >> (PR Lessinia ) Formaggi Mozzarella di bufala Campana DOP E' un formaggio fresco, a pasta filata, ottenuto esclusivamente con
latte di bufala intero fresco c... >> (PR Riviera di Ulisse ) Formaggi Parmigiano Reggiano Lizzano in Belevedere si trova nell'estremo lembo sud orientale della zona di produzione del Parmigi... >> (PR Corno alle Scale ) Formaggi Parmigiano Reggiano DOP Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati e importanti del nostro Paese, vanta una stor... >> (PR Frignano ) Formaggi Parmigiano Reggiano DOP Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano ) Formaggi Parmigiano-Reggiano D.O.P. Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >> (PR Cento Laghi ) Formaggi Parmigiano-Reggiano Dop Siamo nella zona storica di produzione, quella da cui il formaggio ha preso parte del nome, Parmigia... >> (PR Taro ) Formaggi Spressa delle Giudicarie Nel passato il sottoprodotto più nobile del latte era considerato il burro, che spesso veniva vendu... >> (PR Adamello Brenta ) Formaggi Mela della Val di Non Chi visita la Val di Non in primavera non può resistere all'incanto delle distese di meli in fiore,... >> (PR Adamello Brenta ) Frutta Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP La direttiva CEE del 22 luglio del 1974 definisce il miele come "prodotto alimentare che le api dome... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Miele Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP - biologico La direttiva CEE del 22 luglio del 1974 definisce il miele come "prodotto alimentare che le api dom... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Miele Olio extra vergine di oliva Il disciplinare di produzione dell'olio extra vergine di oliva DOP "Umbria Colli Assisi-Spoleto" pre... >> (PR Monte Subasio ) Olio Olio extra vergine Raro di Villa L'olio extravergine "Raro di Villa", prodotto nella RIserva Naturale della Marcigliana (RomaNatura),... >> (RomaNatura ) Olio Olio extravergine d'oliva Riviera Ligure - Riviera del Levante (DOP) Derivante da varietà di olivi autoctoni quest'olio è caratterizzato dal presentare un elevato cont... >> (PR Montemarcello Magra ) Olio Olio extravergine delle Colline Pontine DOP L'olio extravergine di oliva "Colline Pontine" è ottenuto dalla molitura dalle varietà di olive It... >> (PR Riviera di Ulisse ) Olio Olio extravergine di oliva Merita una segnalazione apposita l'olio del lago, produzione di altissima qualità organolettica, ch... >> (PR Grigna Settentrionale ) Olio