Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti PAT Vitellone aurunco Allevato secondo sistemi tipici dell'area, il vitellone aurunco ha ottenuto negli ultimi anni il ric... >> (PR Monti Aurunci ) Razze autoctone e carni PAT Farro Che cosa è Il farro è
il grano dell'Umbria che contribuì alla grandezza dell'antica Roma: Qui
... >> (PR Monte Peglia ) Riso pasta e cereali PAT Corzetti del Levante Pasta fresca di farina di grano duro a forma di dischetti che vengono stampati con attrezzi special... >> (PR Antola ) Riso pasta e cereali PAT Corzetti della val Polcevera Pasta fresca a forma di otto della lunghezza di un centimetro circa. L’impasto utilizza farina di... >> (PR Antola ) Riso pasta e cereali PAT Farro Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >> (PR Colfiorito ) Riso pasta e cereali PAT Farro Il farro è una pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è un
cereale molto antico. Sembra ... >> (PR Tevere ) Riso pasta e cereali PAT Farro La Storia Grazie al suo potenziale produttivo espresso anche in ambienti difficili e marginali il Fa... >> (PN Gran Sasso ) Riso pasta e cereali PAT Farro del pungolo di Acquapendente Il farro (Triticum dicoccum) è una varietà di frumento appartenente alla famiglia della graminace... >> (RR Monte Rufeno ) Riso pasta e cereali PAT Grano Solina La Storia La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la "Solina" è... >> (PN Gran Sasso ) Riso pasta e cereali PAT Grano tenero Solina La "Solina" è il frumento tenero tipico delle montagne abruzzesi conservatosi sino ad oggi per le p... >> (PN Maiella ) Riso pasta e cereali PAT Il Farro Il farro è un cereale molto antico che possiede un importante valore nutritivo. Infatti contiene pi... >> (PR Monte Subasio ) Riso pasta e cereali PAT Mais Agostinella Il Mais Agostinella è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle graminaceae, Il seme è u... >> (PR Monti Simbruini ) Riso pasta e cereali PAT Mesc-ciua Territorio di produzione: La Spezia ed entroterra spezzino
Descrizione del prodotto: Zuppa popolar... >> (PR Montemarcello Magra ) Riso pasta e cereali PAT Orzo agordino Con la definizione di "orzo agordino" si intende uno specifico orzo appartenente alla Famiglia delle... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Riso pasta e cereali PAT Pasta fresca e secca di Mischiglio Modalità di Produzione: Si ottiene da una farina composta originariamente da ceci, orzo, semola di... >> (PN Pollino ) Riso pasta e cereali PAT Plin I Plin sono prodotti in provincia di Cuneo (specialmente nelle
Langhe), nell'Alto Monferrato alessa... >> (PR - RR Astigiane ) Riso pasta e cereali PAT Risi tradizionali della Pianura del Po Storia: L'introduzione del riso nella Pianura Padana risale alla seconda metà del XV secolo. Nel co... >> (Aree protette Po Piemontese ) Riso pasta e cereali PAT Taglierini liguri I taglierini sono una pasta all’uovo che si presenta tagliata in sottili striscioline. Esiste anc... >> (PR Antola ) Riso pasta e cereali PAT Tajarin Definizione I Tajarin sono una pasta fresca all'uovo, dal colore giallo carico e sapore intenso, mor... >> (Aree protette Po Piemontese ) Riso pasta e cereali PAT Trofie e Trofiette Pasta a zig-zag, a forma di serpentello, della lunghezza di cm 1,5-2, cilindrico con gli estremi piÃ... >> (PR Antola ) Riso pasta e cereali