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    Reifung Parmigiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano) (photo by Giuseppe Carfagna)

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40 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 21 Bis zur Nr. 40 (Regelung: Kategorie > Produkts)

   

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Qualitätsmarken
ProduktKategorie

 
   Honig
Produktion von Honig, überwiegend von Blütenhonig. Die auf dem Parkgebiet vorhandenen Honigessenze... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Honig
   Öl
Der Olivenbaum stellt auf dem Territorium des Parks eine erfolgreiche Neuigkeit dar, auch wen ihre A... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Oel
   Gemüse
Produktion und direkter Verkauf von frischem Gemüse der Jahreszeit, im vollen Feld gesammel bzw. au... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Gemüse
  Moretto ArtischockeMoretto Artischocke
In den tonhaltigen trockenen sonnigen Ländern der Gipsaufschlüsse wird nach der Tradition die soge... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Gemüse
Produkte IGP
Schalotte aus Romagna GGASchalotte aus Romagna GGA
Die Schalotte aus Romagna GGA wird in allen Gemeinden des Parks angebaut. Dieses typische und tradit... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Gemüse
Präsidium Slow Food
Bachsaibling aus Corno alle ScaleBachsaibling aus Corno alle Scale
Einwohner der reinen Wässer der Quelle von Fontane di Lizzano in Belvedere, wurde der Bachsaibling ... >>
(PR Corno alle Scale)
Fisch
Präsidium Slow Food
Traditionell marinierter Aal der Comacchio TälerTraditionell marinierter Aal der Comacchio Täler
Die Comacchio Täler befinden sich zwischen dem Po, dem Reno und der Adria. Es handelt sich um ein a... >>
(PR Delta Po ER)
Fisch
  Cornigliese-SchafCornigliese-Schaf

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Einheimische Arten und Fleisch
  Die Rasse "Romagnola"Die Rasse "Romagnola"
Die Geschichte "Sie wurde nicht in einem Augenblick geschaffen, noch war sie gleich vollkommen wie ... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Einheimische Arten und Fleisch
Präsidium Slow Food
Rinder in der RomagnaRinder in der Romagna
Die Rinderrasse "Romagnola" gilt als die widerstandsfähigste unter den weissen Kuhrassen. Es handel... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Einheimische Arten und Fleisch
  Schwarzes ParmaschweinSchwarzes Parmaschwein

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Einheimische Arten und Fleisch
   Zerealien
Einige Betriebe produziren Zerealien und mahlen selbt biologische Mehle aus Weizen, Zweikorn usw..... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Reis Nudeln und Zerealien
  "La salsiccia matta""La salsiccia matta"
Die Geschichte Für die "salsiccia matta" (verrückte Bratwurst), auch "ciavar" genannt, gelten die ... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Wurst
PAT
 Die "Gota"
Geschichte In bestimmten Gebieten des Casentino (Vallesanta - Chiusi della Verna) und in der hintere... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Wurst
Produkte IGP
Weine DOCG
Weine DOC
Albana di RomagnaAlbana di Romagna
Der Wein Albana wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die in den Hügeln des Parks angebaut ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Wein
   Wein
Der Weinstock ist auf dem Territorium des Parks zweifellos die wichtigste gepflanzte Art, zumindest ... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Wein
Produkte DOP
Balsamico Essig aus Reggio Emilia DOPBalsamico Essig aus Reggio Emilia DOP

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Weitere Produkte
  Der " Tortello sulla lastra"Der " Tortello sulla lastra"
Geschichte Diese Nudelspezialität war schon immer sehr beliebt zwischen Romagna und Toscana. Es han... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Weitere Produkte
  KastanienmehlKastanienmehl

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Weitere Produkte
Präsidium Slow Food
Typisches Meersalz aus CerviaTypisches Meersalz aus Cervia
Unser Gebiet weist bereits seit dem alten Rom eine reiche Salzproduktion auf, die möglicherweise bi... >>
(PR Delta Po ER)
Weitere Produkte

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