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| ![Lo zafferano nell'orvietano](https://www.parks.it/parco.monte.peglia.selva.meana/foto/Zafferano-800-60.jpg) | Lo zafferano nell'orvietano La Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana, nell'ambito delle
iniziative volte alla valoriz... >> (PR Monte Peglia) | | Erbe aromatiche |
PAT
| ![Caciotta](/fotoGallery/38908_388_PRCOL-60.jpeg) | Caciotta Con crosta di color avorio scuro e dalla pasta compatta, si ricava dal latte appena munto del bestia... >> (PR Colfiorito) | | Formaggi |
| ![Mozzarella](/fotoGallery/38849_388_PRCOL-60.jpeg) | Mozzarella La tradizionale ed inconfondibile mozzarella fresca di Colfiorito, morbida e compatta con dentro tut... >> (PR Colfiorito) | | Formaggi |
| ![Pecorino](/fotoGallery/38850_388_PRCOL-60.jpeg) | Pecorino Sotto questo nome è compreso una serie di formaggi a pasta dura, cotta ottenuta dal latte di pecora... >> (PR Colfiorito) | | Formaggi |
| ![Pecorino dei Monti Sibillini](https://www.parks.it/parco.nazionale.monti.sibillini/foto/Pecorino-800-60.jpg) | Pecorino dei Monti Sibillini L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev... >> (PN Monti Sibillini) | | Formaggi |
![BIO - Agricoltura Biologica](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| | Il miele Un prodotto della natura genuino e delicato, dalle eccezionali proprietà nutrienti e benefiche che,... >> (PR Monte Subasio) | | Miele |
| ![Miele](https://www.parks.it/parco.nazionale.monti.sibillini/foto/Miele-800-60.jpg) | Miele Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >> (PN Monti Sibillini) | | Miele |
| ![Miele](https://www.parks.it/parco.fluviale.tevere/foto/Miele.castagne.olio-800-60.jpg) | Miele Il paesaggio di valle, collinare e montano presenta una vegetazione
molto varia con una particolare... >> (PR Tevere) | | Miele |
![BIO - Agricoltura Biologica](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| | Olio extra vergine d'oliva - BIO Dal 1 gennaio 2009 è entrato in vigore il Regolamento n. 834/2007 del Consiglio della Comunità Eur... >> (PR Monte Subasio) | | Olio |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Olio extra vergine di oliva](https://www.parks.it/parco.monte.subasio/foto/Ulivi-800-60.jpg) | Olio extra vergine di oliva Il disciplinare di produzione dell'olio extra vergine di oliva DOP "Umbria Colli Assisi-Spoleto" pr... >> (PR Monte Subasio) | | Olio |
| | Olio extra vergine di oliva Una delle principali zone che contraddistingue il territorio del Parco nel versante sud-ovest sono... >> (PR Monte Subasio) | | Olio |
| ![Olio extra-vergine di oliva](https://www.parks.it/parco.fluviale.tevere/foto/Olio.esce.da.centriduga-800-60.jpg) | Olio extra-vergine di oliva L'olio extravergine d'oliva derivato dagli olivi ricadenti nel Parco, è tra i più apprezzati dell'... >> (PR Tevere) | | Olio |
| ![Cece](https://www.parks.it/parco.fluviale.tevere/foto/Cece.di.Alviano-800-60.jpg) | Cece Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di
questa pianta sono i ceci, l... >> (PR Tevere) | | Ortaggi e legumi |
| ![Lenticchia di Colfiorito](/fotoGallery/18156_173_PRCOL-60.jpeg) | Lenticchia di Colfiorito Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di ... >> (PR Colfiorito) | | Ortaggi e legumi |
| ![Lenticchie](https://www.parks.it/parco.nazionale.monti.sibillini/foto/Lenticchie-800-60.jpg) | Lenticchie Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14... >> (PN Monti Sibillini) | | Ortaggi e legumi |
![IGP - Indicazione Geografica Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/igp_s.gif) PAT
| ![Patata rossa di Colfiorito](/fotoGallery/38863_388_PRCOL-60.jpeg) | Patata rossa di Colfiorito Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >> (PR Colfiorito) | | Ortaggi e legumi |
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| | Roveia Si chiama (Pisum Arvense), assomiglia al pisello (il seme è soltanto un po' più piccolo e di color... >> (PN Monti Sibillini) | | Ortaggi e legumi |
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| ![Farro](/fotoGallery/18155_173_PRCOL-60.jpeg) | Farro Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >> (PR Colfiorito) | | Riso pasta e cereali |
PAT
| | Il Farro Il farro è un cereale molto antico che possiede un importante valore nutritivo. Infatti contiene pi... >> (PR Monte Subasio) | | Riso pasta e cereali |
| | Tartufo Il tartufo è un fungo appartenente alla famiglia Tuberaceae, classe degli Ascomiceti. I tartufi han... >> (PR Monte Subasio) | | Tartufi |